סלטים לכל אירוע.

סלט חצילים פיקנטי

סלט טבולה

סלט פסטה עם קוביות בטטה

סלט מלפפון בתוספת בצל סגול.

   מהמטבח של לינדוש

סלטים לאירוע (:

סלט גזר חיי בתוספת פקאן חמוציות וצימוקים 

סלט עגבניות שרי צבעוני 

סלט כרוב חמוץ מתוק

 סלט ירק

ניתן להזמין לפי טעמכם !!

מהמטבח של לינדוש

סלט ביצים~

                                  אני אוהבת שיש במקרר סלטים והנה מכבדת אותכם בסלט ביצים!                                                                                                                           

                                                                                                                    

       מצרכים:

• 5ביצים מבושלות .

• חצי חבילה עירית,

• 3 בצלים ירוק,

• 2-4 מלפפון חמוץ (לא חובה אך זה משדרג את הטעם)

• 2כפות מיונז אמיתי,

• כפית חרדל,

• קורט פלפל שחור,

• חצי כפית סוכר,מלח לפי הטעם,

      אופן ההכנה:

• לבשל ביצים קשות לקרר אותם אחרי הבישול בזרם מים קרים,

• לקלף לגרר אותם בפומפיה גסה לגרר גם את המלפפונים ,

• לקצץ את הבצל הירוק והעירית להוסיף אותם לתערובת הביצים לתבל ליטעום אם צריך להוסיף מלח אז תוסיפו לפי הטעם שלכם ,

• (אני לא מוסיפה מלח מכיון שהמיונז והחרדל יש בהם מלח)

• הסלט נישמר בכלי סגור מעל 4ימים , 

•  

                                                    תודה לכל מי שביקר אותי רוצים עוד ניפגש במתכון הבא​  

                                                                                                                                            

                                           באהבה מהמטבח של לינדוש

סלטים

סלט חצילים קלוי בטחינה

סלט עגבניות ופלפלים קלויים פיקנטי

ירקות כבושים בחומץ

תודה לכל מי שביקר והגיב לי  ~~!

ניפגש במתכון הבא!

לינדוש

סלטים וממרחים למזנון ..

סלט בריאות 

 ממרח קישואים 

 סלט כרוב אדום

 ירקות בתנור 

סלט קישואים 

סלט בורגול .

 מנה טעימה ובריאה...

מצרכים :

כוס בורגול בינוני ( או כוס קוסקוס מוכן )

חבילה של פטרוזיליה.

חבילה של כוסברה

חבילה של בצל ירוק

חצי חבילה של חמוציות

4-6 גבעולי נענע.

חופן עגבניות שרי חתוכות לריבועים

מלח .פלפל שחור .מיץ לימון .שמן קנולה.

אופן ההכנה:
לשטוף היטב את הבורגול להשרות במים פושרים כשעה ..בינתיים לקצץ את עישבי התיבול

כולל הבצל להניח לתוך קערה גדולה 

לסנן את הבורגול להוסיף לקערה עם העישבי התיבול להוסיף את יתר החומרים לערבב ליטעום

ואם חסר להוסיף לפי הטעמים שלכם.

אני לפעמים מוסיפה פלפל ירוק חריף קצוץ דק דק.

זו מנה טעימה וניתן לאכול אותה גם לארוחה חלבית וגם בשרית....

בתיאבון מהמטבח של לינדוש

ניפגש במתכון הבא ..

סלט כרוב לבן וסגול ..

הסלט חוגג אצלי כל שבוע על שולחני ...

מצרכים :                                                    

1ראש כרוב לבן בינוני....

2כרוב סגול קטנים ....

כוס חמוציות ....לאוהבים ...

כף סוכר
כף מלח
חצי כוס חומץ + רבע כוס מיץ לימון.
2-3 כפות שמן קנולה....

אופן ההכנה:

לפרוס דק דק את הכרובים או להעזר במקצץ ירקות עם פומפיה בינונית....

להכניס את הכרוב לקערה גדולה לפזר מלח בנדיבות בעזרת הידיים לעשות עיסוי  הנפח כך

 יורד !!!!!

לשטוף במים כמה פעמים עד שהמלח ניספג ירד להניח על מסננת לתבל לטעום וכך יש לנו

סלט טעים ובריא .         

בתיאבון.

 באהבה מלינדוש

סלט אבוקדו מקסיקני

לאחרונה אני קונה בכמויות אבוקדו ...והם מהר מתבשלים..אז הנה מתכון מהיר טעים לכל ארוחה ..

מצרכים:



3-4 יחידות אבוקדו בשלים .

3פלפלים חריפים (רק לאוהבי חריף)

3גמבות

4מלפפונים חמוצים.

בצל ירוק או סגול.(לפי הטעם אני שמתי משניהם)

צנוניות מוסיף מין פיקניות...

מלח.פלפל שחור .מיץ לימון .שמן זית בין 1-2 כפות ...



אופן ההנכה:

להכניס את הכל למקצץ ירקות או בלנדר לעשות כמה פולסים לא לתת הרבה פולסים כי רוצים מין סלט ולא ממרח ..

ליטעום אם צריך להוסיף תיבול מוסיפים ..

הסלט נישמר כמה ימים  לא משחיר ולא מאבד מהטעם...



לינדוש.

ארוחת ערב חג הסוכות

 כבד עוף בריבת בצל

 מבחר סלטים

 אורז בשמיר

 פרחי כרובית ממולא בבשר

 לבבות ארטישוק ממולא בבשר

כרעים ביין ושזיפים.

חג שמח במטבחי
לינדוש.