יום רביעי, 30 באפריל 2014
יום שני, 28 באפריל 2014
יום שבת, 26 באפריל 2014
מנות לאירועים
כרובית ממולאת בבשר למנה ראשונה /לקטרינג
סלט חומוס עם ארישה /לקטרינג
סלט כרוב עם פלחי ת"ע /לקטרינג
מנה עיקרית /לקטרינג
מנה עיקרית קציצות ברוטב עם שעועית לבנה וכיפת אורז.
קינוח לכוס קפה או תה עוגיות קוקוס /קטרינג
קערה מלאה בעוגיות למתנה /קטרינג
קערה עם עוגיות למתנה /קטרינג
סלט חומוס עם ארישה /לקטרינג
סלט כרוב עם פלחי ת"ע /לקטרינג
מנה עיקרית /לקטרינג
מנה עיקרית קציצות ברוטב עם שעועית לבנה וכיפת אורז.
קינוח לכוס קפה או תה עוגיות קוקוס /קטרינג
קערה מלאה בעוגיות למתנה /קטרינג
קערה עם עוגיות למתנה /קטרינג
ניתן להזמין לפי טעמכם .
להזמנות תיצרו קשר נשמח לענות בהקדם.
ממטבחה של לינדוש
יום חמישי, 3 באפריל 2014
ביגלה במילוי ממרח פסטו וגבינה בתוספת בזיליקום.
מחלבת גד מרחיבה את קטגוריות הגבינה למריחה ומשיקה סדרת גבינות חדשה.
קרם שמנת ניו יורק 5% וכוללת 4 טעמים במתכון חדש : ירקות טבעי,בזיליקום,וזיתים,
לכבוד הרחבת קו הגבינות של גד קיבלתי 2 סוגי גבינה לטעימה: טבעית וזיתים.
.
ביגלה גבינה בתוספת בזיליקום וממרח פסטו .
מצרכים לביגלה:
קילו קמח,
2כפות שמרים יבשים,
רבע כוס שמן זית (או קנולה)
כף מלח,
2כפות סוכר,
2-3 כוסות מים פושרים,
אופן ההכנה:
להכניס את הקמח לקערת המיקסר להוסיף את השמרים ואת הסוכר לערבב היטב להוסיף את השמן וכוס מים פושרים ללוש בהדרגה ולהוסיף את המלח ולהמשיך להוסיף עוד מים כמה שניספג עד לקבלת בצק נעים ולא קשה ולא דביק ..לתת לנוח לבצק שיכפיל את עצמו .
אחרי התפחה ללוש שוב להוציא את האויר לחלק את הבצק בין 8-10 כדורים וכל כדור לרדד לעלה למרוח פסטו וגבינת בזיליקום לעשות חריצים בעלה כמו רשת לגלגל את העלה לרולדה ולסגור לביגלה למרוח בביצה ולאפות בחום של 200 מעלות כ-15 דקות או עד שהמאפה מוכן (כלומר משתחרר מהתבנית )
תודה שפניתם וכבדתם אותי במוצרי הגבינות החדשות .של מחלבת גד!
באהבה מהמטבח של לינדוש
הירשם ל-
רשומות (Atom)
-
לבצק פריך: 400 גרם קמח- 3 כוסות 200 גרם חמאה 160 גרם סוכר- 3/4 כוס 1 ביצה 1 חלמון ½ כפית תמצית וניל איכותית קליפת לימון מ-1/2 לימון (לא חוב...
-
רציתי לפנק את בני הבית במאפה טעים שמזמן לא הכנתי .. אז הנה אני משתפת גם אותכם !! את המילוי אני הכנתי עם כרוב לבן גזר ובצל סגול,ניתן למ...
-
מתכון למרק ירקות עשיר. קילו גרונות הודו. כוס גרגירי חומוס מושרים או מקופסא שימורים. חבילה עלי תרד. גזרים. בצלים. עלי סלרי. אופן ההכ...