יום שני, 30 ביולי 2018
יום שלישי, 24 ביולי 2018
מרק או נזיד
להשרות את הקיטניות ללילה והם !!!
כוס עדשים חומים~~ כוס אפונה יבשה~~~כוס גרגירי חומוס ~~
למחרת לסנן היטב את הקטניות ולהכניס אותם לסיר לחץ !!
לבשל כשעה לסגור את האש לפתוח את המכסה לסנן שוב את הקטניות לשטוף היטב!!
להוסיף 2כפות שמן לסיר הלחץ ולטגן בצל אחד גדול להוסיף את הקטניות כמה עלי סלרי וכוסברה !
(לא חובה) כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור גרוס.
להוסיף מים רותחים כ-2 ליטר לערבב היטב לבשל כשעה לאחר מכן להוריד מהאש ולתת מנוחה !!
אם רוצים ניתן להוסיף מעט אטריות לבשל כ5 דקות ולסגור את המכסה של הסיר לחץ וגם את האש
....והנה יש לך מרק עשיר ובריא..
(למי שאין סיר לחץ כל התהליך מתבשל כשעתיים בערך)
אשמח לשימוע איך יצא ??
@@@
מהמטבח של לינדוש באהבה @@@
הירשם ל-
רשומות (Atom)
-
מתכון למרק ירקות עשיר. קילו גרונות הודו. כוס גרגירי חומוס מושרים או מקופסא שימורים. חבילה עלי תרד. גזרים. בצלים. עלי סלרי. אופן ההכ...
-
שנה טובה ומתוקה.. שנה של שגשוג .. פרנסה טובה .. אהבה לזולת ... רוגע ושלווה.. מהמטבח של לינדוש..
-
לבצק פריך: 400 גרם קמח- 3 כוסות 200 גרם חמאה 160 גרם סוכר- 3/4 כוס 1 ביצה 1 חלמון ½ כפית תמצית וניל איכותית קליפת לימון מ-1/2 לימון (לא חוב...