יום רביעי, 5 ביולי 2023

ארוחות עיקריות

פרגית בתוספת מגידרה.

פרגיות בתוספת בטטות.


קציצות ברוטב 

שניצל בתוספת תפוחי אדמה אפוי בתנור.

קציצות בתוספת אורז עם אטריות 



קציצות דגים בתוספת פסטה


 

שניצל בתוספת תפוחי אדמה .=




 מהמטבח של לינדוש💏

עוגות שמרים אותה גברת בשינוי אדרת .


שושנים במילוי תמרים וקינמון.


מפלצות במילוי חלבה ושוקולד.


 מאותו בצק שמרים הכנתי כמה צורות ..

רולדות במילוי שוקולד...



תודה מהמטבח של לינדוש.








מצרכים לבצק שמרים:

קילו קמח.

2כפות שמרים יבשים.

4 ביצים.

200 גרם מחמאה.

רבע כוס שמן.

6כפות סוכר.

קליפת לימון .

כף תמצית וניל.

1-2 כוסות מים פושרים.

אופן ההכנה:

להכניס את הקמח עם השמרים לקערת המיקסר לערבב היטב להוסיף את הסוכר וכוס מים פושרים לתת ערבוב 

להוסיף בהדרגה את יתר החומרים לערבל עד לקבלת בצק אומוגני .

אם צריך להוסיף עוד נוזלים אז תוסיפו בהדרגה .לכסות את הבצק ולתת  שיתפח .

אחרי התפיחה של שעה בערך ללוש ידני את הבצק לחלק ל6 כדורים וכל כדור לרדד ולמלא במילוי הרצוי..

לחמם תנור בחום של 180 מעלות . בנתיים המאפים תופחים פעם שניה לאחר מכן למרוח בביצה ולאפות אחרי האפיה ישר למרוח 3כפות דבש שמעול בכף מים רותחים.

בהצלחה.💥 

גיבנה רבותי????