יום ראשון, 29 בספטמבר 2013

סלט כרוב לבן וסגול ..

הסלט חוגג אצלי כל שבוע על שולחני ...



מצרכים :                                                    

1ראש כרוב לבן בינוני....

2כרוב סגול קטנים ....

כוס חמוציות ....לאוהבים ...

כף סוכר
כף מלח
חצי כוס חומץ + רבע כוס מיץ לימון.
2-3 כפות שמן קנולה....

אופן ההכנה:

לפרוס דק דק את הכרובים או להעזר במקצץ ירקות עם פומפיה בינונית....

להכניס את הכרוב לקערה גדולה לפזר מלח בנדיבות בעזרת הידיים לעשות עיסוי  הנפח כך
 יורד !!!!!

לשטוף במים כמה פעמים עד שהמלח ניספג ירד להניח על מסננת לתבל לטעום וכך יש לנו

סלט טעים ובריא .         

בתיאבון.

 באהבה מלינדוש

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

לאוהבי לחם