אני אוהבת שיש במקרר סלטים והנה מכבדת אותכם בסלט ביצים!
מצרכים:
5ביצים מבושלות .
חצי חבילה עירית,
3 בצלים ירוק,
2-4 מלפפון חמוץ (לא חובה אך זה משדרג את הטעם)
2כפות מיונז אמיתי,
כפית חרדל,
קורט פלפל שחור,
חצי כפית סוכר,מלח לפי הטעם,
אופן ההכנה:
לבשל ביצים קשות לקרר אותם אחרי הבישול בזרם מים קרים,
לקלף לגרר אותם בפומפיה גסה לגרר גם את המלפפונים ,
לקצץ את הבצל הירוק והעירית להוסיף אותם לתערובת הביצים לתבל ליטעום אם צריך להוסיף מלח אז תוסיפו לפי הטעם שלכם ,
(אני לא מוסיפה מלח מכיון שהמיונז והחרדל יש בהם מלח)
הסלט נישמר בכלי סגור מעל 4ימים ,
תודה לכל מי שביקר אותי רוצים עוד ניפגש במתכון הבא
באהבה מהמטבח של לינדוש
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה