עוגת אגוזים וקינמון ~~~

 מיוחדת וטעימה ~~~עוגה בחושה רכה ועסיסית 

מי לא רוצה פרוסת עוגה עם הקפה ~~~ 

מצרכים:

2 ביצים=(5ביצים)

2/3 כוס סוכר=(כוס וחצי סוכר)

2/3 כוס שמן=(כוס שמן)

3/4 כוס מיץ תפוזים=(1שמנת חמוצה)

1/4 + 1 כוסות קמח תופח=(2כוסות קמח +1אבקת אפיה.)

למלית:

1 כפית גדושה אבקת קינמון

4 כפות גדושות אגוזי מלך קצוצים דק

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מערבבים בקערית את חומרי המלית – קינמון ואגוזים.

-מקציפים במקסר  את הביצים עם הסוכר. אח"כ מוסיפים שמן, מיץ תפוזים  או השמנת ובסוף את הקמח +אבקת האפיה.

מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.ללא גושים.

-יוצקים לתבנית אינגליש קייק  מחצית מכמות הבלילה, מפזרים מחצית מכמות תערובת המלית (קינמון 

ואגוזים) ומעליה יוצקים את יתרת הבלילה. מפזרים מעל את יתרת תערובת המלית.

אופים בחום של 180 מעלות 35-40 דקות 

אני הכנתי בתבניות אישיות ...אחרי האפיה זלפתי סירופ מייפל מעל  העוגה.

 המתכון רץ  ברשת האינטרנט ~~~~

נפגש במתכון הבא !!!

אשמח לתגובות 

~~~מהמטבח של לינדוש באהבה~~~~