יום ראשון, 14 באוקטובר 2012

כרעיים ..בישול בלי שמן ובלי מים...

כרעים על מצע בצלים פרוסים .

מצרכים:
5-7 בצל יבש
5-7 כרעים 
 כף תבלין עוף גריל 
כף רוטב צ'ילי חמוץ מתוק.

אופן ההכנה:
לנקות את הכרעים לא להוציא את העור ..
לפרוס לפרוסות את הבצלים ולהניח אותם על הסיר לבישול ומעל להניח בצורה מסודרת את הכרעיים.
לתת בישול קטן להפוך את הכרעיים להוסיף את התבלינים לכסות את הסיר להנמיך את האש ולתת בישול של 30-45 דקות 
עד שהכרעיים התבשלו להם וקבלו צבע חום יפה ...

ניתן להגיש בתוספת של אורז לבן או פירה עם סלט ירקות עשיר ובריא...

אשמח לשמוע מכם אם אהבתם ספרו ושתפו אותי ואת חברכם..

באהבה לינדוש


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

מנות עיקריות