יום ראשון, 4 בספטמבר 2016

כדורי שוקולד..

כדורי שוקולד ..

             כדורי שוקולד תמיד נראה עשיר וחגיגי .

                               

 מצרכים:

שאריות מעוגות יבשות או (2שרוולים של פתי בר מרוסקים)
אצלי תמיד יש שאריות מעוגות שוקולד שאני אופה לעיצוב בבצק סוכר מישארת וכך נוצר לי המון שאריות !! אתם אני מכינה כדורי שוקולד רולדות קוקוס מוסיפה לתערובת פירות יבשים ,אין סוף לרעיונות.

היום אני משתפת אותכם במתכון קל בלי אפיה!! 

להכין קרם לפירורים .

כוס סוכר,

חצי כוס מים או חלב,

4כפות קקאו ,

כף נס-קפה,

2כפות שוקולית,

200 גרם שוקולד מריר ,

100 גרם מחמאה או חמאה .

אופן ההכנה:

להכניס בקלחת את הסוכר החומרים היבשים לערבב היטב ולהוסיף את המים ואת השוקולד ,,

לבשל על אש קטנה ומידי פעם לערבב שכל החומרים יתגבשו ולא היו גושים,, להוריד מהאש להכניס את החמאה לערבב היטב ,,

להכניס בקערה את הפירורים אני מציעה לא להכניס את כולו כל פעם מעט כך שיספיק הקרם ,,לתת ערבוב בעזרת כף עץ ליראות שהכל ספוג להניח במקרר מכוסה ,

באפילו יום שלם ובזמנכם הפנוי תכינו את הכדורים!! בעזרת כף אני לוקחת מהעיסה מגלגלת לכדור מסיימת את כל העיסה ואחרי זה לוקחת צלוחית ממלא בקוקוס

או שקדים גרוסים או סוכריות מגלגלת כל כדור מניחה במנזיט והנה יש לנו כדורי שוקולד.ניתן להוסיף לעיסה חמוציות...מרציפן..שקדים גרוסים..אגוזים .

 

זהירות לא לילדים קטנים!!


                                                                                                   

אהבתם ניפגש במתכון הבא

מהמטבח של לינדוש 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

מנות עיקריות