~~עוגיות בריאות ~~

לעוגיות בריאות !!

 

העוגיות העגולות הם עוגיות בריאות ! 

​מצרכים:

200 גרם חמאה או מחמאה,

כוס סוכר לבן,

חצי כוס סוכר חום,

3ביצים,

כוס שקדים טחונים,

כוס קוקוס ,

2כפות ממרח תמרים,

קליפת לימון +2כפות מיץ לימון,

כוס שיבולת שועל,

כוס פיצפוצי שוקולד לבן,

2-3 כוסות קמח תופח או רגיל בתוספת 1שקית אבקת אפיה,

אופן ההכנה:

להכניס את החמאה ואת הסוכר לקערת המיקסר לערבל בזרוע בצורת גיטרה עד לקבלת מסה קרמית ,

 להוסיף בהדרגה את הביצים ולהמשיך להערבל להוסיף את יתר המצרכים ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק מעט דביק ולא קשה ,

(להניח על שולחן העבודה מקומח)

לחמם תנור בחום של 170 מעלות !!

                    לחלק את הבצק ל6 כדורים כל כדור לגלגל לנקניק ,ולחתוך לפיסות של 1ס"מ בערך לגלגל לכדורים קטנים להניח על התבנית האפיה לאפות בחום בינוני ,

                           כ-20 דקות או עד שהעוגיות מקבלות צבע חום ועדין רכות מעט להוציא אותם מהתנור לתת מנוחה קצרה ולאחר מכן להוציא אותם ,

                                                                                                      "זהירות הם ממכרים "

                                            תודה שבקרתם אותי תהיו בקשר וניפגש במתכון הבא!!

                                                                           

מהמטבח של לינדוש באהבה,