חומרים:
1 ק'ג חומוס מושרה במים עם שקית אבקת אפיה
3 בצלים
1 ראש שום
חבילה כוסברה
חבילה פטרוזליה
2-3 כפות גדושות כמון
1 כף מלח
1 כף פלפל שחור
1 שקית אבקת אפיה
2 לחם לפי הצורך או לחם טחון
הכנה:
- שוטפים את גרגירי החומוס טוחנים +כוסברה +פטרוזליה+בצל ושום
- מערבבים היטב מוסיפים תבלינים לחם ואבקת האפיה
- מערבבים ומכניסים למקרר כשעה מערבבים שוב מחממים שמן יוצרים עיגולים יפים ולטגן
בהצלחה !
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה