חומרים:
===========
1 כוס דבש, רצוי דבש הדרים (אני מכינה עם חצי כוס דבש וחצי כוס ריבה )
1/2 כוס סוכר דמררה
4 ביצים
300 גר´ קמח (21/4 כוסות קמח)
1 אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1/2 כוס תה משתי תמציות +2כפות קקאו +כף נס קפה...
1/2 כוס שמן
1/2 כפית ציפורן טחון
1 כוס אגוזים טחונים
חצי כוס קוביות תפוחים או צימוקים.
אופן הכנה:
==============
1. לתוך קערה גדולה לשים את כל החומרים הרטובים ולערבב.
2. לנפות את כל החומרים היבשים (מלבד הצימוקים והאגוזים), ולערבב לתוך הרטובים.
3. להוסיף את הצימוקים והאגוזים, לעטוף פנימה ולצקת לתוך שתי תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה בקוטר 26.
4. לאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ- 40 דקות או עז שנועצים קיסם והוא יוצא יבש.
ממליצה :אחרי האפיה לזלף סירופ מייפל זה מעשיר את העוגה.
חג שמח ...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה