לביבות

                                מעשה בכמה יחידות של תפוחי-אדמה  !

                                                                                    

       מצרכים:

1. קילו תפו"א האדומים,

2. 3בצל יבש,

3. על כל תפו"א כף קמח,

4. 2-3 ביצים ,

5. פלפל שחור ,מלח,

6. (יש כאלה שאוהבים להוסיף פיטרוזיליה )

       אופן ההכנה:

• מקלפים את התפוחים ואת הבצל ,

• בפומפיה גסה מגררים את הבצל ואת התפוחי-אדמה ,

• סוחטים היטב מהנוזלים מוסיפים את יתר המצרכים ,

• מערבבים וטועמים את התיבול ,

• בנתיים מחממים מחבת במעט שמן ,

• בעזרת כף יוצקים מהעיסה מטגנים מכל צד עד לקבלת צבע חום בהיר,

• מניחים על נייר סופג .

             ניתן להגיש בתוספת מטבלים או עם סלט ירקות עשיר.

                                                                                                          

         תודה לכל מי שביקר והגיב לי רעבים לעוד ניפגש במתכון הבא!!

                                אשמח לשיתוף  

מהמטבח של לינדוש באהבה