מרק ירקות עם גריסי פנינים..

 

החורף בפתח מי לא ירצה צלחת מרק עשיר וחם !!

המצרכים :
חצי כוס גריסים שטופים.
3גזרים,
2קישואים,
2בצלים,
2כולורבי
כמה עלים של סלרי,
כמה עלים של שמיר .
4כפות שמן ,
כף אבקת מרק עוף.
כפית פלפל שחור,
כפית מלח.

אופן ההכנה:
לפרוס את הבצלים לקוביות קטנות ולהכניס לסיר הבישול עם תוספת השמן לטגן מעט להוסיף את יתר הירקות.
שחתוכים לקוביות קטנות או קוביות להמשיך לטגן אותם מעט מין סוג של אידוי להוסיף את הגריסים לערבב היטב
ולאחר מכן להוסיף את התבלינים ומים עד 3/4 גובה הסיר לתת רתיחה להמניך את האש ולהמשיך לבשל עד שכל הירקות
מבושלים כולל הגריסים ..

אשמח לישמוע את דעתכם על המרק ..
באהבה לינדוש