מתכון לריבת בצל.
2-3 קילו בצלים.
כוס סוכר חום או לבן.
חצי כוס חומץ בלסמי.
קורט פלפל שחור.
כף מלח.
רבע כוס שמן.
אופן ההכנה:
לקלף את הבצלים ולפרוס אותם לפרוסות דקות להכניס לסיר גדול.להוסיף את השמן.
להוסיף את הסוכר ואת תבלינים לבשל על אש גבוה מידי פעם לערבב שלא ידבק ולא ישרף.
אחרי כמה דקות הבצל מתאדי ויורד מהנפח..להוסיף את החומץ ולתת להתבשל בערך כשעה וחצי עד שנהפך להיות ממש ריבה ומתקבל צבע חום .
2-3 קילו בצלים.
כוס סוכר חום או לבן.
חצי כוס חומץ בלסמי.
קורט פלפל שחור.
כף מלח.
רבע כוס שמן.
אופן ההכנה:
לקלף את הבצלים ולפרוס אותם לפרוסות דקות להכניס לסיר גדול.להוסיף את השמן.
להוסיף את הסוכר ואת תבלינים לבשל על אש גבוה מידי פעם לערבב שלא ידבק ולא ישרף.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה