יום ראשון, 5 ביוני 2016

עוגת גבינה .

                         שבועות בפתח   תתכבדו במתכון לעוגת קלאסית קלה להכנה !!

                                                         

                                                                   

  מצרכים לבצק :

100גרם חמאה.

חצי סוכר.

1ביצה 

2כוסות קמח +1אבקת אפיה.(או קמח תופח)

1סוכר וניל.

גרידת לימון.

מצרכים לגבינה:

5ביצים.

חצי כוס סוכר,

1קילו גבינה לבנה ,5%

2 שמנת חמוצה,בטעם של פעם,

גרידת לימון,

3כפות קורנפלור,

חבילה אינסטנט פודינג וניל,

אופן ההכנה לבצק:

לחמם את התנור לחום 170 מעלות.

לערבל את החמאה עם הסוכר להוסיף את הביצה ואת יתר החומרים לערבל עד לקבלת בצק נעים לא קשה ולא רך.

לקחת 1/3 מהבצק להכניס למקפיא .את 2/3 לרדד בתבנית אפיה בינונית ולהכניס למקרר (לא חובה)

בקערת המיקסר להקציף את הביצים יחד עם הסוכר ,להוסיף את הגבינה ואת השמנת ואת יתר המצרכים עד לקבלת עיסה קרמית !!

להוציא את התבנית מהמקרר ואת הבצק מהמקפיא .לצקת את העיסה על הבצק לקחת פומפייה לגרר בצד הגס מעל 

העיסה לסדר שהכל יהיה מכוסה לאפות בחום של 170 מעלות כ- 40 דקות או עד שהבצק למעלה מקבל צבע חום 

בהיר זה סימן שהעוגה מוכנה...להוציא לקרר העוגה טעימה למחרת .


את המתכון לקחתי מהאינטרנט ושדרגתי .(במתכון רשום 750 גרם גבינה 9% )

                                          אהבתם ניפגש במתכון הבא.

מהמטבח של לינדוש !!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה