דלג לתוכן הראשי

מרק

~~מרק ירקות ~~


אני אוהבת להכין מרק ירקות עשיר מכל הירקות שיש בעונה..לפעמים מוסיפה לטעם עצמות בקר.או גרונות הודו.

מצרכים:

גזר,

כולורבי,

שומר,

כרוב,

קישוא,

בצל,

סלרי,

עצמות בקר,

פלפל שחור,

מלח,

אבקת מרק (לא חובה)

3כפות שמן,

אופן ההכנה:

לקלף את הירקות לחתוך אותם לקוביות קטנות להכניס בסיר ,

(אני מבשלת בסיר לחץ)

את כל הירקות כולל העצמות בתוספת השמן לתת מין סוג של אידוי לירקות מידי פעם לנער את הסיר שהירקות לא ידבקו בתחתית הסיר להוסיף את התבלינים לפי הטעם אני מוסיפה כפית מלח,כף פלפל שחור,כף אבקת מרק ,ומוסיפה מים עד מעל 1/3  מגובה הירקות מבשלת כ3/4 שעה בסיר לחץ .אני אוהבת את המרק עם קוסקוס .


~~ניפגש במתכון הבא ~~


**מהמטבח של לינדוש באהבה**




תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

מאפה ממולא בבשר

לפעמים נישאר לכם שאריות של בשרים ולא יודעים מה לעשות אז הנה מאפה קל וטעים...
מאפה בצק עלים  במילוי בשר .

מצרכים: חבילה בצק עלים 500 גרם בשר טחון גס (כאן אני ניצלתי שאריות צלי בשר) . 3בצלים פרוסים לפרוסות. כף כמון. כף פלפל שחור. כפית קינמון. כף מלח.
אופן ההכנה: לטגן מעט את הבצלים עד לקבלת שקיפות להוסיף את הבשר , להמשיך לבשל עד שהבשר מוכן ואז להוסיף את התבלינים , ליטעום אם התיבול בסדר לפי טעמכם!!
לקחת את הבצק לחלק ל3 או 4 כל חלק למלא בבשר לגלגל לרולדה להניח על תבנית אפיה למרוח בביצה לפזר שומשום לאפות בחום של 190 מעלות עד שהמאפה מוכן...
ניתן להגיש עם סלט ירקות עשיר או כמנה ראשונה. באהבה מלינדוש אשמח לישמוע תגבובות.

עוגות ועוגיות לפורים ולכל אירוע..

פורים בפתח רוצים משלוחי-מנות תזמינו אצל לינדוש עוגיות מכל הסוגים והמינים והכל לפי בקשת הלקוח...





ניתן להזמין מגשים מוכנים או עוגיות לפי משקל ..
לינדוש באהבה
052-2946665

תפוחי-אדמה כתוספת למנה עקרית /מהמטחבח של לינדוש