יום שני, 8 באוגוסט 2011

לחמניות או חלות ..

רוצים להכין לחמניות או חלה מתוקה אז הנה מתכון קל להכנה"

מצרכים :
קילו קמח מנופה.
2כפות שמרים יבשים,
רבע כוס שמן קנולה.
רבע כוס סוכר,
2-3 כוסות מים פושרים.
כף גדושה מלח.

אופן ההכנה:
להכניס את הקמח לקערת המיקסר להוסיף את השמרים לערבב היטב
להוסיף את השמן ,סוכר ולהמשיך לערבב להוסיף בהדרגה את המים
ולערבל עד לקבלת בצק מעט רך ולא דביק ועכשיו להוסיף את המלח ושוב לערבל שהמלח יחדור לבצק .
לכסות את הבצק עד להכפלתו.לאחר מכן להוציא את הבצק לשולחן עבודה וללוש שוב להוציא את הבעות אויר .לחלק את הבצק לכמה חתיכות שרוצים אם אתם רוצים להכין רק חלות תחלקו ל4 כדורים.
קבלו תצלומים להמחשה .
להכין את החלות להניח אותם על תבנית אפיה למרוח בביצה לפזר שומשום
לתת שוב תפיחה לפני האפיה.לחמם תנור לחום של 190 מעלות .לאפות את החלות
כ-20-30 דקות עד שהם מקבלים צבע חום יפה.

 תגידו נכון שהם יפים...
תביאו את החמאה ואת הריבה והנה לכם חלות ולחמניות מתוקות.
תודה שבקרתם אותי במטבחי החם ואוהב לינדוש

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה