דג סלמון שלם אפוי בתנור!!

דג שלם .

חצי כוס מקלוני שקדים.

חבילה של כסברה.

חבילה של פיטרוזיליה .

חבילה של בצל ירוק.

4-5 שיני שום שלמים.

4כפות שמן זית.

2כפות רוטב צילי מתוק.

2כםות טריאקי.

כפית פלפל שחור.

כף פפריקה מתוקה או חריפה .

לנקות היטב את העור של הדג מכסכסים לישטוף היטב .

לטפטף מעל הדג מיץ לימון.

להכין את הרוטב לערבב היטב את הכול למרוח מעל הדג .לפזר את עישבי התיבול הדג שווה בשווה להניח את שיני השום ואת מקלוני השקדים. מעל הדג.

להניח את הדג על נייר אפיה לעטוף היטב ומעל להניח נייר כסף לאפות בחום של 180 מעל כ-20 דקות ולא יותר ...

[חובה לעטוף את הדג בנייר אפיה בכדי שלא יתיבש}

המטבח של לינדוש באהבה