יום שלישי, 26 בפברואר 2013

ביגלה


אין אחד שלא אוהב ביגלה ..

 מכבדת אותכם במתכון מעולה קל להכנה וכמובן טעים בטירוף...

המצרכים לביגלה:

קילו קמח 

400 גרם מרגרינה או חמאה
רבע כוס שמן קנולה
1אבקת אפיה
כף גדושה שמרים יבשים
כף סוכר
כף מלח
כף גדושוה של שום כתוש
כוס בצל מטגן יבש
כוס שומשום
כוס ורבע עד חצי מים פושרים.

למריחה על הביגלה :

ביצה מעולה במים
שומשום לפיזור או מלח לבישול .

אופן ההכנה לביגלה:

לנפות את הקמח להכניס את כל החומרים לקערת המיקסר לערבל היטב להוסיף את המים בהדרגה ,
עד לקבלת בצק נעים וגמיש לעבודה...ותת לבצק לנוח ...בנתיים לחמם את התנור לחום של 180 מעלות.
לרפד בנייר אפיה את התבניות האפיה ולהתחיל את העבודה ..
ללוש שוב את הבצק בכדי להוציא את האויר מהבצק לחלק ל4 כדורים וכל כדור לגלגל לנחש לחתוך לחתיכות קטנות
וכל חתיכה לגלגל לנחש לסגור לביגלה ולהניח על התבנית האפיה אחרי שמסיימים את הכל למרוח מעל הביגלה ביצה
לפזר שומשום ולהכניס לתנור לאפיה בערך כ30 דקות או עד שהביגלה מוכן ...;)

נרים כוס בירה ונשנש עם הביגלה ;)

אם אהבתם תעשו לינק ושתפו את יקירכם ...

יום נפלא ומלא אהבה 

   לינדוש באהבה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה