יום רביעי, 24 באוגוסט 2011

בטטות בשמן זית אפוי

מנה בריאה וטעימה...
   מצרכים :
========
קילו בטטות  ישרות ויפות .
פלפל שחור גרוס
רבע כוס שמן זית.
כף מלח גס.
טמין יבש כף.

אופן ההכנה:
========
מקלפים  את הבטטות פורסים לפרוסות עבות מפזרים עליהם מלח גס ומשאירים בצד.
לוקחים תבנית פירקס מסדרים את הבטטות מפזרים מעל את הפלפל הגרוס ומעל את הטמין ואת השמן.
אופים בחום של 180 מעלות כ-15 דקות .מוציאים מהתנור וישר מכסים בנייר כסף.

ניתן כמנה ראשונה בתוספת טחינה ...או כתוספת למנה עיקרית.

תודה על הביקור במטבחי החם =באהבה לינדוש.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה