200 גרם חמאה
כוס וחצי סוכר
3ביצים
2שקיות אבקת אפיה
2שקיות סוכר וניל
קליפת לימון או תפוז (אני שמה את שנייהם)
כף קוניאק(לא חובה)
1שקית פודינג וניל
4-5 כוסות קמח
אופן ההכנה:
להכניס לקערת המיקסר את החמאה ואת הסוכר לערבל עד לקבלת עיסה קרמית
להוסיף את יתר החומרים פרט לקמח ,לערבל היטב להוסיף את 4כוסות קמח
ללוש היטב עם הבצק דביק להוסיף את הכוס החמישי ללוש שוב לחלק את הבצק לשניים לקחת חלק להוציא מהמקסר להוסיף לחלק השני 4כפות שוקולית
ללוש היטב ויש לנו שני בצקים בשני צבעים.
לרדד בצק לבן לקרוס צורות להוציא מהמרכז עיגול לישמור אותו בצד
לרדד את הבצק החום לעשות אותו דבר .
את העיגולים הקטנים להוסיף אותם לבן לחום ולחום לבן .
לאפות בחום של 180 מעלות עד שהעוגיות מוכנות כלומר מקבלים צבעים כהה
ומשתחררו מהתבנית.
טעימות בטירוף ....ניתן להכין כל צורה של עוגיה שרוצים .
תודה לינדוש
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה