רולדות מבצק פריך !!!
עוגיה עם הקפה 
את המתכון קבלתי מחברתי היקרה גילה (נינג'ה)מתכון קל להכנה ותמיד שמחה לחזור למתכון!!
אני משתפת אותכם במתכון שתשמחו לפנק את יקירכם בעוגיה מתוקה מכל טוב .
מצרכים :
קילו קמח .
2שקיות אבקת אפיה,
400 גרם מחמאה או חמאה,
3/4 כוס שמן,
2סוכר וניל,
1/3 כוס סוכר,
כוס מים מהברז (אני שמתי כוס מיץ תפוזים),
מילוי לרולדות אני חלק מלאתי בממרח תמרים ואגוזים קצוצים וחלק מלאתי בממרח שוקולד נוטלה.
אופן ההכנה:
להכניס לקערת המיקסר את החמאה ואת הסוכר לערבל היטב ,
להוסיף את השמן ואת יתר החומרים ולבסוף להוסיף בהדרגה את הקמח ,
ללוש היטב עד לקבלת בצק נעים ורך לא קשה ולא דביק לתת לבצק לנוח ,
בנתיים לחמם תנור בחום של 180 מעלות ,
לחלק את הבצק ל-6כדורים וכל כדור לרדד למלבן ולמרוח את המילוי לגלגל לרולדה להניח בתבנית האפיה לשטח מעט את הרולדה לסמן בעזרת סכין לפרוסות ,
כך אחרי האפיה ניתן ישר לפרוס לפי הסימון מבלי שהעוגיה תתפורר.בזמן ההגשה ניתן לפזר אבקת סוכר .
תודה לכל מי שביקר והגיב לי ~~~ תהיו בקשר ניפגש במתכון הבא!!!
אתם עוד פה רוצו למטבח !!!!
מהמטבח של לינדוש באהבה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה