דלג לתוכן הראשי

עוגות שוקולד אישיות !


 

                                                                winkמי לא אוהב שוקולד שיקום ...indecision










                    תתכבדו  במתכון קל להכנה וטעים בטירוף !!


      מצרכים :                                 

  1. 3ביצים,

  2. כוס וחצי סוכר,

  3. כוס שמן,

  4. 3כפות קקאו

  5. כף נס קפה

  6. כף שוקולית

  7. כוס מים פושרים ,

  8.     2כוסות קמח רגיל +1שקית אבקת אפיה .

  9. 1שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל,                                   


        אופן ההכנה:

  • להכניס לקערת המיקסר את הביצים ואת הסוכר להקציף למסה קרמית ,

  • להוסיף את השמן ולהמשיך להערבל ,

  • לקערה קטנה להכניס את הקקאו ואת הנס קפה  ואת השוקולית להוסיף את המים לערבב היטב ולהניח בצד,

  • להוסיף את הסוכר וניל ואת אבקת אפיה לקערת המיקסר ,

  • להוסיף  בהדרגה את הקמח ותוכן הקערה הקטנה למיקסר  ,

  • לחמם את התנור לחום של 170 מעלות .

  • ניתן לאפות בתבנית עגולה קוטר24 ס"מ   ,או ב2 תבניות אינגלש קייק ...או בתבניות אישיות !!

  • לצקת ישר את העיסה ולאפות כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא מעט יבש .

  • להוציא מהתנור ניתן לזלף מעל קרם גנאש או לפזר אבקת סוכר (גם בלי שום תוספת טעים)

  • קרם גנאש :

  • מיכל קטן של שמנת מתוקה ,

  • 200 גרם שוקולד מריר ,

  • לתת חימום קטן לשמנת המתוקה לסגור את האש להוסיף את השוקולד לערבב היטב וניתן ישר לצקת מעל העוגות.

                              תודה לכל מי שביקר אותי והגיב לי  


                                      ניפגש במתכון הבא !!


                                                      מלינדוש באהבה

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

מאפה ממולא בבשר

לפעמים נישאר לכם שאריות של בשרים ולא יודעים מה לעשות אז הנה מאפה קל וטעים...
מאפה בצק עלים  במילוי בשר .

מצרכים: חבילה בצק עלים 500 גרם בשר טחון גס (כאן אני ניצלתי שאריות צלי בשר) . 3בצלים פרוסים לפרוסות. כף כמון. כף פלפל שחור. כפית קינמון. כף מלח.
אופן ההכנה: לטגן מעט את הבצלים עד לקבלת שקיפות להוסיף את הבשר , להמשיך לבשל עד שהבשר מוכן ואז להוסיף את התבלינים , ליטעום אם התיבול בסדר לפי טעמכם!!
לקחת את הבצק לחלק ל3 או 4 כל חלק למלא בבשר לגלגל לרולדה להניח על תבנית אפיה למרוח בביצה לפזר שומשום לאפות בחום של 190 מעלות עד שהמאפה מוכן...
ניתן להגיש עם סלט ירקות עשיר או כמנה ראשונה. באהבה מלינדוש אשמח לישמוע תגבובות.

עוגות ועוגיות לפורים ולכל אירוע..

פורים בפתח רוצים משלוחי-מנות תזמינו אצל לינדוש עוגיות מכל הסוגים והמינים והכל לפי בקשת הלקוח...





ניתן להזמין מגשים מוכנים או עוגיות לפי משקל ..
לינדוש באהבה
052-2946665

תפוחי-אדמה כתוספת למנה עקרית /מהמטחבח של לינדוש