יום חמישי, 15 ביולי 2010

קציצות דגים..


                                       קציצות דגים /בקלה צעירה.
קילו בקלה טחון.
חבילה פיטרוזיליה קצוצה דק.
3בצלים קצוצים גס.
2ביצים.
2פרוסות לחם מושרה במים .
פלפל שחור .כמון.אבקת מרק.מלח. לפי הטעם.

 אופן ההכנה.
מכניסים את כל החומרים לקערה מערבבים היטב .טועמים ,אם חסר תיבול מוסיפים לפי הטעם.
מכניסים את העיסה למקרר כשעה .שכל הטעמים יספגו.

בנתיים מחממים שמן במחבט מוציאים את העיסה מהמקרר מכינים כדורים קטנים .
מטגנים משני הצדדים ..

ניתן לאכול אותם כך או עם טחינה וסלט ירקות עשיר.
בתיאבון /לינדוש

2 comments:

  1. לינדה היקרה,

    תתחדשי על האתר המקסים!

    האוכל מעורר תיאבון וגם נטעם והיה מאוד טעיםםםםם :)

    נשיקות ואהבה מכולנו,

    אפרת,אמיר, שירי ויעל

    השבמחק
  2. תודה יקירתי על המחמאות והפירגון..

    אוהבת אותכם .
    לינדוש.

    השבמחק