הנה מבחר גדול לסלטים ...
סלט חצילים :
מצרכים:
קילו חצילים חלקים ומבריקים.
לקלף את הקליפה לחתוך לקוביות להכניס לסיר מים בתוספת כף מלח וכף חומץ ..
לבשל עד לריכוך לסנן ולאחר מכן לעביר לקערה גדולה .
למעוך כמו פירה להוסיף כמה שיני שום כתוש .כף רוטב צילי מתוק חריף ..
לערבב ויש לנו סלט טעים בטירוף .
סלט שומר בצל סגול ומלפפון.
מצרכים:
קילו מלפפונים
חצי קילו בצל סגול.
חבילה שמיר.
תיבול.
2כפות סוכר חום.
2חומץ
כפית פלפל שחור.
אופן הכנה:
לקלף את הקליפה של המלפפונים לפרוס לפרוסות בעל אלכסון לפרוס את הבצלים לפרוסות דקות לקצץ את השמיר להוסיף את כל הירקות לקערה גדולה ...את התיבול להכניס לצנצנת לנער היטב ולישפוך על הסלט לערבב ולאכול .
זהירות זה ממכר !!!
מקלוני גזר לפת וקולורבי.
מצרכים:
2 קולורבי
2 לפת
4-6 גזרים.
אופן ההכנה:
לקלף את הירקות ולחתוך למקלונים גפרורים.
לתבל שמן .מלח. פלפל שחור. מיץ לימון.
סלט סלק עם פיטרוזיליה.
מצרכים:
קילו סלק טרי.
חבילה פיטרוזיליה.
אופן ההכנה:
לבשל את הסלקים בסיר עם הרבה מים עד לרכות ..
אחרי שהסלקים התבשלו לתת להם להתקרר לקלף לפרוס לפרוסות או לקוביות .
לקצץ פיטרויליה לתבל במלח. פלפל שחור. מיץ לימון .שמן .
לערבב היטב לטעום .
סלט תירס גמבה ומלפפון במיונז.
המצרכים:
2קופסאות תירס מסוננים.
4-6 יחידות מלפפונים חמוצים .
2-3 גמבות .
אופן ההכנה:
להכניס את התירס המסונן לקערה גדולה להוסיף את יתר הירקות חתוכות לקוביות קטנות להוסיף כף מיונז לערבב לטעום
ניתן להוסיף גם חמוציות ..אני לא מוסיפה שום תיבול מעבר למיונז.
מאחלת לכולם בתיאבון ותהנו מהסלטים .
באהבה ממטבחה של לינדוש
להזמנות :
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה