יום חמישי, 9 בדצמבר 2010

מרק עגבניות חמוץ מתוק.


בסיר עמוק וגדול להכניס מעט שמן (2-3 כפות בערך)להוסיף כמה שיני שום (אני שמתי 4שיני שום גדולים)להוסיף 3כפות גדושות של רסק עגבניות .

כף סוכר.כפית פפריקה אדומה מתוקה.כפית פלפל שחור.כפית אבקת מרק (לא חובה)להוסיף ליטר מים לערבב היטב ולבשל על להבה גבוה עד לרתיחה להמניח את הלהבה להוסיף

2-3 עלי דפנה וכמה פלפל אנגלי לא חובה..(אני לפעמים מוסיפה ולפעמים לא )להוסיף חצי כוס אורז לבן שטוף לתת רתיחה ולהמשיך לבשל עד שהאורז מוכן (בערך כ10 דקות)



להוסיף מיף לימון ולערבב וליסגור את האש ..(אני מוסיפה מיץ מלימון אחד גדול)



בתיאבון /לינדוש

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה